Mini hamburguesas con chutney de mango


Ingredientes para la carne

  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 cucharada de cilantrico picado
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharada de pimienta
  • ½ cucharada de orégano
  • 1 ½ libra de carne molida de su preferencia
  • Chutney de mango
  • 16 panes de mini hamburguesas
  • Lechuga de tu preferencia

Preparación

Para la carne; en un bowl mezcla con las manos la carne molida con los demás ingredientes. Separa la carne en 16 partes iguales, dales forma de albondiguitas y luego aplástalas con las manos. Coloca en una bandeja y lleva a la nevera a refrigerar por 1 hora.

Mientras tanto, haz el chutney de mango.

Lleva a la parrilla las mini hamburguesas y cocina por 3 minutos de cada lado.

Coloca sobre el pan tostado las hojas de lechuga, seguido de la carne y esparce por encima un poco del chutney de mango.