Buffet

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Pierna de jamón glaseada

Pierna de cerdo

Ensalada de orzo

Raviolis sobre crema de chistorra

Arroz con plátano maduro, puerro y tocineta

Moro de habichuelas negras

Ensalada de diferentes lechugas, fresas, queso de cabra y nueces

Filete de pescado sobre salsa de camarones y coco

Filete de pescado

Farro con acelgas y garbanzos

Bandeja de frutas

Quinoa con papa y tomates cherry

Carpaccio de salmón

Crepes

Mousse de salmón

Ensalada de mezculina, fresas, cebolla y nueces

Cebiche

Pechugas de pollo rellenas en salsa ligera de hongos

Ensalada de orzo y alcachofas

Filete de pescado al coco

Arroz salvaje con puerro y tocineta

Ensalada de orzo y alcachofas

Arroz con mango

Mesa variada

Lomo de cerdo

Pockets de pechuga de pollo

Ensalada de mezculina, camarones y mandarinas

Mesa buffet

Cebiche de langosta y frutas

Paleta de cerdo

Moro de gandules

Arroz con puerro, tocineta y plátano maduro

Salmón al eneldo

Ñoquis de plátano maduro

Filete de res

Mesa de tacos

Mesa de tacos

Falsos raviolis de camarón sobre crema de coco y limoncillo

Ossobuco

Farro con pasas rubias y pistachos

Souffle de batata con pecans caramelizadas

Ensalada de rúcula, manzanas y frutos secos

Rollo de queso con mermelada de cranberry y pistachos

Lomo de cerdo ahumado con glaseado de guayaba

Pechugas de pollo en salsa de aceitunas

Ensalada de rúcula, queso mozarela y jamón serrano con reducción balsámica

Rolatines de zuccini relleno de pico de gallo con maíz

Mesa buffet

Salmón a las finas hierbas

Filete de res

Mesa temática

Ensalada de frutas con marshmallow

Crepes

Cóctel de camarones con fresas

Buffet

Brazo gitano de espinaca con mermelada de tomates casera

Ensalada de diferentes lechugas, rucula, queso mozarella, jamon serrano. Reduccion balsamica y aderezo de mango

Arroz con plátanos maduros

Crepes

Paleta de cerdo

Berenjena a la parmesana

Ensalada de pasta capressa

Buffet