Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de avena americana cruda
- ¼ taza de leche
- ¼ cebolla mediana picadita
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharas de puerros picaditos
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación
Bate bien los huevos y luego agrega el resto de los ingredientes, menos el aceite y deja reposar por 30 minutos. Pon a calentar el aceite en una sartén y mientras tanto, dale la forma deseada a las croquetas. Fríe en abundante aceite hasta que queden bien doraditas.