Ingredientes
- 1 libra de espaguetis cocido al dente
- 1 paquete de tocineta picada
- 1 cebolla picadita
- 1 ají cubanela picadito
- 2 dientes de ajo majados
- 1 lata de sopa de crema de apio
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de leche
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén fríe la tocineta. Luego de ser necesario, agrega un poco de aceite de oliva, añade la cebolla, el ají y ajo, dora. Sigue con la sopa de apio y mueve. Agrega las leches, sal y pimienta al gusto; deja espesar un poco y mezcla con los espaguetis; rocía queso parmesano por encima.