Puré de cepa de apio


Ingredientes

  • 1 Cepa (o raíz) de apio en cubos
  • 3 Papas en cubos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Crema de leche, cantidad necesaria

Preparación
Pon a hervir la raíz del apio junto con las papas. Luego has un puré suavizándolo con la crema de leche y mantequilla, rectifica de sal.