Ingredientes
- 4 plátanos maduros hervidos
- ½ taza de picadillo
- 12 cubitos de queso cheddar
- Mantequilla
- Crema de leche
- Harina
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Haz un puré con los plátanos maduros, un poco de mantequilla y crema de leche, no puede quedarte muy suave la mezcla. Dale forma de bolitas y rellena la mitad con picadillo y la otra mitad con el queso. Pásalas por harina y deja reposar 30 minutos en el freezer. Fríe en abundante aceite y retira sobre papel absorbente y sirve acompañado de la salsa rosada.